こんにちは。
パートナーシップコンサルタント Studio Sou 竹内えつこです。
今日は先日(1/12)のカウンセリングバーにご参加いただいた皆さんからのご感想を紹介しつつ・・・
女子ってバーに行ったら何をオーダーすれば良いの?
ってか?そもそも、どうやってカクテルをオーダーすれば良いの??
という『初めてのバーでのお作法』を元バーテンダーの私がお教えします。
まずはご感想から!
カウンセリングルーム以外の場所でのカウンセリングに興味があったので参加しました。
一緒のグループの方のお話がとても興味深かったです。
3杯目のカクテルがSweetで、自分では頼まない種類でしたので、Happyな気持ちになりました。
村松さんの先入観のない感じの傾聴と、えつこさんのCuteな話し方に大変癒されました。
ありがとうございました。
神奈川県 Mさん
Mさん、ご参加ありがとうございました!
カウンセリングルーム以外のカウンセリングって・・・確かに面白い企画ですよね。
お店の人と話している感じと思いきや、実はちゃんとカウンセリングになっている・・・!!
そんな不思議な感覚があるかもしれません。
カウンセリングバーは『カウンセリングって1対1だし、なんか緊張しちゃうなぁ』という、カウンセリング初めてさんにもオススメです。
女子会の延長で本格的なお悩み相談・・・って思っていただけると良いんじゃないでしょうか。
オリジナルカクテルもhappyな気持ちになったとのこと、嬉しいです!!
Mさんのイメージでお作りさせていただきました〜。
お酒とカウンセリングのコンセプトが素敵だと思いました。
お酒があった方が話しやすいと個人的に思っています。
人の悩みを聞くと自分のためになるなと思いました。
男性と女性に話を聞いてもらえたのが良かったです。
オリジナルカクテルも嬉しかったです。
東京都 Yさん
Yさん、ご参加ありがとうございました!
かウンセリングバーの特徴は男女のカウンセラーから話を聞けることですね。
村松カウンセラーは仲間内からは『いさこ』と呼ばれているので、ほぼ女子と認識していただいて問題ありません(笑)
ほぼ女子だけど、ちゃんと男性目線の話をしてくれますよ。便利な男だな。
オリジナルカクテルも喜んでもらえて何よりです!
カウンセラーバーでは、3杯カクテルがついています。
最後の一杯はあなたをイメージしたカクテルをお作りします。どんなカクテルが出てくるか、お楽しみに〜。
今まで自分なりに色々なワークに取り組んできましたが、ある程度続けてきたので底打ち感がありました。
ここでもう一歩踏み込んでみようと思いました。
普段は出会えない人とお話しができて良かったです。
お酒が飲めるのは色々と気分的にちょうど良かったです!
東京都 Kさん
Kさん、ご参加ありがとうございました!
自分で色んなワークに取り組んでも、なかなか効果が実感できなかったり、本当にやり方は合ってるの?って不安になることもありますよね。
同じグループになった人も、同じようなワークに取り組んできた方かもしれません。
心理学という共通言語で話せるのも、グループセッションの魅力ですね。
今までと違った世界の人とも出会えちゃうカウンセリングバー、あなたも自分の世界を広げてみませんか?
女子はバーでどうやってカクテルをオーダーすれば良いの?
さて。
今回の皆さんのご感想では『オリジナルカクテルが良かった』というものが多くありました。
バーテンダー冥利に尽きます!ありがとうございます!!
でも。
バー初心者の女子がバーに行った時に何をオーダーすれば良いか・・・正直、迷いますよねぇ。
一緒に行った相手にオーダーを任せるのも良いですが、せっかくだからバーにいることを楽しんでみませんか?
カクテルはざっくりと2つに分けられます。
ロングカクテル と ショートカクテル です。
ロングカクテルは長いグラスで作られるカクテルで、氷が入っているもの。
ショートカクテルはシェーカーなどで作られる、三角形の小さいグラスに注がれる氷の入っていないタイプのカクテルです。
アルコール度数はロングカクテルよりもショートカクテルの方が強いので、バー初心者の女子にはショートカクテルよりもロングカクテルの方がオススメです。
それではロングカクテルをオーダーする時、どんな風にバーテンダーにオーダーすれば良いのでしょうか?
カクテルの名前を知っていないとダメ?
そんなことはありません。
私たちバーテンダーが教えて欲しい情報をいくつか教えてもらえれば、あなたのお好みに合わせてオリジナルのカクテルをお作りします。
バーに行く前にカクテルの名前を予習したりする必要はありません。バーでメニューを見てチンプンカンプンでも・・・大丈夫!
まずは味の好み
・甘い
・さっぱり
どちらかを選んでください。
『トロピカルっぽい感じ』とか『ミルクっぽい感じ』でも良いですよ。
次は
・炭酸を入れる
・炭酸を入れない
どちらかを選んでください。
シュワシュワしてて欲しいのか、嫌なのか。
カクテルで使う炭酸類は主に ソーダ・トニッウォーター・ジンジャエール です。
どれを使うかはバーテンダーに任せましょう。
最後は
・アルコール弱め
・アルコール普通
・アルコール強め
を選びましょう。
味の好み、炭酸の有無、アルコールの強さを教えてもらえればOKです!
あとはバーテンダーにお任せしてみましょう。
どんなカクテルが出てくるのか、ワクワクしませんか??
バーによく行く女子はメニューから知っている名前のカクテルを選ぶことが多いと思いますが、たまにはこうやってオリジナルカクテルに挑戦してみても楽しいと思いますよ。
バーテンダーの技量が試されるので、バーテンダーも腕によりをかけて作ってくれると思います!
皆さんもぜひバーを楽しんでみてください。
また【バーの楽しみ方】やカクテルについてはブログに書いていきたいと思います。
では最後に2/9(日)のカウンセリングバーのご案内です!
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次回のカウンセリングバーは2/9(日)
今回と同じ池袋のお店をお借りして開催します。
バーに行ったことがある方もない方も、こんな素敵な空間で時間を過ごしてみませんか?
最後に提供される【あなたのためのカクテル】もお楽しみにっ!
【詳細】
日時:2020/2/9(日)17:00-19:30(多少延長する場合もあります)
担当カウンセラー:竹内えつこ、村松勇雄
場所:池袋 西口徒歩5分(詳しい場所は入金確認後にお知らせします)
交通:各線池袋駅徒歩5分(地下街の出口からすぐです)
料金:24,200円(税込み)
※事前払い制です。Paypalの利用も可能です。
※お申込み頂くと(自動返信メール)がお手元に届きます。銀行振込をお選びの方はそのメール内に振込先の口座が記載されておりますので1週間以内にお振込みください。
※振込確認後、申込確定となります。
※振込手数料はご負担下さい。
※領収書は振込票にて代理ください。
※20歳以上の方を対象としております。
※お子様連れでの参加はご遠慮頂いております。
★キャンセル規定★
キャンセル料:セミナーの1週間前~3日前までのキャンセルは50%、2日前、前日は80%、当日は100%となります。
返金の際の振込手数料はご負担ください。
<グループカウンセリングについて>
・グループカウンセリングは一斉にお話を伺いますので、17時の開始にできるだけ遅刻しないようお願いします。
・他の参加者の方へのご意見や、誹謗中傷にあたる表現はお控えくださいね。
・プライバシーに配慮し、録音や撮影はご遠慮いただいております(スタッフが資料用に撮影をしますが、皆様のお顔は写らないように編集します)
・終了時間は19:30を予定していますが、多少延長する場合もあります。
<ドリンクについて>
・セッション料金に3杯までカクテルが付いていますので、3杯までおのみいただけます。
・ノンアルコールカクテルも対応しますので、お酒が苦手な方も大丈夫です!(アルコール濃度も調整できます)
・3杯目(ラスト1杯)は私たちバーテンダーが皆さんをイメージしたカクテルをご提供しますのでお楽しみに♡
・4杯目からは1杯1,000円(税込み)にてご提供します。
<お食事について>
・簡単なチャームはお出ししますが、お食事メニューはありません。いらっしゃる前に何か少し召し上がっておかれることをオススメします。(空きっ腹だと酔っ払っちゃうので)
・飲食物の持込はご遠慮いただいております。(終わった後に参加者の皆さんでお食事に行かれても良いと思います)
<おタバコについて>
・愛煙家の方もご参加いただけます。
・場合によっては、別の場所に喫煙席を設ける場合があります。
<その他>
・アルコールを提供しますので、20歳未満の方のご入店はご遠慮ください。
・終了後、アンケートにご協力をお願いします。
・アルコールを提供しますが、飲み過ぎにはご注意ください。ご自身の酒量を守って、楽しくお過ごしください。
・平日はバーとして営業しているお店をお借りしております。備品・器物の破損にはご注意ください。
・根本カウンセラーは基本的には不在です。ご了承ください。
カウンセラープロフィール
竹内 えつこ
1979年3月生まれ。
大学時代に心理学を学ぶ。大学卒業後はバーテンダー、アロマセラピスト、アロマ講師、カウンセラー・・・という、異例の職歴を持つ。
自身の仕事のテーマは『癒し』
バーテンダー時代は横浜、恵比寿、銀座で腕をふるっていた。
老若男女問わず多くの人にカクテル、マッサージ、カウンセリングなどで『癒し』を提供することを喜びとする。
離婚をきっかけに心理学スクールなどで心理学を再び学び始める。
2019年1月 根本裕幸カウンセラーの『お弟子さん制度』に参加し、弟子となる。
得意ジャンルはパートナーシップ、夫婦問題、罪悪感と生きづらさ。
女性バーテンダー時代の接客経験、黒歴史とも言われる男性遍歴、バツ2である自身の夫婦問題など、経験を元にした的確なアドバイスには定評がある。
村松勇雄
1976年 静岡県生まれ
大学卒業後、ワイン・酒類業界の道に進み、以来都内飲食店にてソムリエ、バーテンダー、ワインショップ等に従事した後、ワイン留学のために2010年に渡仏。フランス滞在中に人生の大きな壁にぶつかり、カウンセリングや心理学に救われる。
自身を救い、変えてくれた「心の学び」やカウンセラーに興味を持ち、2017年帰国。
帰国後、「短期問題解決セラピー」の大家、矢野惣一氏、3ヶ月先まで予約取れないでおなじみの、根本裕幸氏に師事し、カウンセラーとしてデビュー。
得意ジャンルはパートナーシップ、ライフワーク、イメージワーク療法
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
SSI認定唎酒師
フランス政府認定ワイン流通士
元パリ・イル・ド・フランスソムリエ協会会員
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