【カウンセリングバー】カクテルの度数ってどれくらいなの?【次回は2/9(日)】


こんにちは。

パートナーシップコンサルタント Studio Sou 竹内えつこです。

以前カウンセリングバーのご感想をご紹介しがてら、『女子はバーでどうやってカクテルをオーダーすれば良いの?』というブログを書きました。

↓↓↓こちらのブログ↓↓↓

そしたら、ブログ読者の方や身近なお友達から
『ショートカクテルとロングカクテルがあるなんて知らなかった』
という感想をいただきました。

えぇえええっ!???
元バーテンダーとして何の疑いもなく『ショート』とか『ロング』とか言ってましたけど・・・実は通じない人たちもいるのですね!!!
今まで専門用語を普通に使っていたけど、それって業界の中だけでしか通用しない!ってコトだよね!?

こりゃイカン!!!

私たちのカウンセリングバーは『本格的なバーに行ってみたい方』と、バー初心者さんの為の企画でもあるんです。

詳しくはこちらのブログをご覧ください↓

というコトで。
バー初めてさんでも緊張しないでバーに来てもらうべく、今日はカクテルについてもうちょっと詳しくお話ししたいと思います。

カクテルって悪酔いするの?

カクテルってなんか悪酔いしそう・・・というイメージがある方もいると思いますので、今日はそんなあなたの為にカクテルのアルコール度数についてお話しします。
カクテルのアルコール度数が分かれば、自分のアルコールの許容量に合わせて何を飲めば良いのか何となく見当がつくと思います。

で。
その前に。
みなさん、お酒のアルコール度数がどれくらいかご存知ですか?

一般的に

ビール:4度
ワイン:14度
日本酒:15度
ウィスキー:40度
焼酎:25度

です。

それではカクテルの度数はどうなのでしょうか?

カクテルには
長いグラスで作る『ロングカクテル』と、小さい三角形のカクテルグラスに注ぐ『ショートカクテル』があります。

長いグラスの容量は約300ml
カクテルグラスの容量は約90ml

同じお酒の量を入れるのなら、グラスの容量が小さいカクテルグラスで作るショートカクテルの方がアルコール度数は高めになります。

ところでカクテルって一体何でできているんでしょうか?
お酒が入っているのは当たり前なんですけど・・・その材料によってもカクテルのアルコール度数は変わってきます。

基本的にカクテルは

お酒+ジュース

で、できています。 ※中にはお酒だけを混ぜたカクテルもあります
なので、使うお酒のアルコール度数が低い方がアルコール度数の低いカクテルということになりますね。

代表的なロングカクテルのアルコール度数

代表的なロングカクテルで比べてみましょう!

【ジントニック】
ジン+トニックウォーター+ライム

ジンのアルコール度数は40度なので、ジントニックのアルコール度数は15度程度です。

ちなみに私は
ジン+トニックウォーター+ソーダ+ライム
の『ジンソニック』をこよなく愛しております。
私・・・甘いカクテルはたくさん飲めないんですよねー。トニックウォーターだけだとちょっと私には甘すぎるので、ソーダを入れるのが好きです。
まぁ・・・たくさん飲むなよ!って話もありますけども!

【カシスオレンジ】
カシスリキュール+オレンジジュース

カシスシキュールのアルコール度数は20度なので、カシスオレンジのアルコール度数は5度程度です。

ジントニックはワインや日本酒と同じくらい、カシスオレンジはビールと同じくらいのアルコール度数ですね。
一般的にスピリッツと呼ばれるジン・ウォッカ・ラム・テキーラはアルコール度数が40度、リキュールは20度前後なので、リキュールをベースにしたカクテルの方が比較的アルコール度数が低くなります。

15度も5度もどっちもアルコール度数が高いじゃん!!!
という方は

ビール+ジュース

のカクテルを選ぶのも1つの手です。
レッドアイ(ビール+トマトジュース)
シャンディガフ(ビール+ジンジャエール)

それぞれアルコール度数は2度くらいです。
お酒に弱い人がビール好きかどうかはあれですけど、シャンディガフは比較的甘くてビールの苦みが苦手な人も飲みやすいですよ。

私は個人的にはトマトジュースではなくトマトジュースベースの野菜ジュースで作るレッドアイが好きです。
自宅で飲むときにたまにやるんですけど、なんか身体に良さそうじゃない?
ん?気のせい?

お酒が苦手な方は◯◯ベースのカクテル

私はお酒があまり強くない・・・という方はアルコール度数の低いリキュールをベースにしたカクテルをオーダーすると良いと思います。

ただし、口当たりがジュースのようで飲みやすいので・・・ハイペースで飲まないように気をつけてくださいね♡

代表的なリキュールには

カシス
カンパリ
カルーア
マリブ
アプリコット

などがあります。
それぞれのリキュールとそれを使ったカクテルについてはまた追々、お話ししますね。

前回のカウンセリングバーにご参加の方の感想です。

カウンセリングルーム以外の場所でのカウンセリングに興味があったので参加しました。
一緒のグループの方のお話がとても興味深かったです。

3杯目のカクテルがSweetで、自分では頼まない種類でしたので、Happyな気持ちになりました。

村松さんの先入観のない感じの傾聴と、えつこさんのCuteな話し方に大変癒されました。
ありがとうございました。

神奈川県 Mさん

カウンセリングバーでは、カクテルが3杯ついています。
最後の一杯は私と村松カウンセラーがみなさんに合わせてオリジナルカクテルをお作りするのですが、私は大体リキュールをベースにしてお作りすることが多いです。
どんなカクテルが提供されるのかお楽しみに〜。

次回のカウンセリングバーは2/9(日)残席4(1/30現在)ですので、お早めにお申し込みくださいね〜。
シェーカーを振るために上腕二頭筋を鍛えてお待ちしておりますっ!(笑)

下記が詳細です。

=================

バーに行ったことがある方もない方も、こんな素敵な空間で時間を過ごしてみませんか?
最後に提供される【あなたのためのカクテル】もお楽しみにっ!

【詳細】

日時:2020/2/9(日)17:00-19:30(多少延長する場合もあります)

担当カウンセラー:竹内えつこ、村松勇雄

場所:池袋 西口徒歩5分(詳しい場所は入金確認後にお知らせします)

交通:各線池袋駅徒歩5分(地下街の出口からすぐです)

料金:24,200円(税込み)

※事前払い制です。Paypalの利用も可能です。
※お申込み頂くと(自動返信メール)がお手元に届きます。銀行振込をお選びの方はそのメール内に振込先の口座が記載されておりますので1週間以内にお振込みください。
※振込確認後、申込確定となります。
※振込手数料はご負担下さい。
※領収書は振込票にて代理ください。

※20歳以上の方を対象としております。
※お子様連れでの参加はご遠慮頂いております。

★キャンセル規定★
キャンセル料:セミナーの1週間前~3日前までのキャンセルは50%、2日前、前日は80%、当日は100%となります。
返金の際の振込手数料はご負担ください。

2/9(日)カウンセリングバー お申し込みはコチラ

<グループカウンセリングについて>
・グループカウンセリングは一斉にお話を伺いますので、17時の開始にできるだけ遅刻しないようお願いします。
・他の参加者の方へのご意見や、誹謗中傷にあたる表現はお控えくださいね。
・プライバシーに配慮し、録音や撮影はご遠慮いただいております(スタッフが資料用に撮影をしますが、皆様のお顔は写らないように編集します)
・終了時間は19:30を予定していますが、多少延長する場合もあります。

<ドリンクについて>
・セッション料金に3杯までカクテルが付いていますので、3杯までおのみいただけます。
・ノンアルコールカクテルも対応しますので、お酒が苦手な方も大丈夫です!(アルコール濃度も調整できます)
・3杯目(ラスト1杯)は私たちバーテンダーが皆さんをイメージしたカクテルをご提供しますのでお楽しみに♡
・4杯目からは1杯1,000円(税込み)にてご提供します。

<お食事について>
・簡単なチャームはお出ししますが、お食事メニューはありません。いらっしゃる前に何か少し召し上がっておかれることをオススメします。(空きっ腹だと酔っ払っちゃうので)
・飲食物の持込はご遠慮いただいております。(終わった後に参加者の皆さんでお食事に行かれても良いと思います)

<おタバコについて>
・愛煙家の方もご参加いただけます。
・場合によっては、別の場所に喫煙席を設ける場合があります。

<その他>
・アルコールを提供しますので、20歳未満の方のご入店はご遠慮ください。
・終了後、アンケートにご協力をお願いします。
・アルコールを提供しますが、飲み過ぎにはご注意ください。ご自身の酒量を守って、楽しくお過ごしください。
・平日はバーとして営業しているお店をお借りしております。備品・器物の破損にはご注意ください。
・根本カウンセラーは基本的には不在です。ご了承ください。

カウンセラープロフィール

竹内 えつこ

1979年3月生まれ。
大学時代に心理学を学ぶ。大学卒業後はバーテンダー、アロマセラピスト、アロマ講師、カウンセラー・・・という、異例の職歴を持つ。

自身の仕事のテーマは『癒し』
バーテンダー時代は横浜、恵比寿、銀座で腕をふるっていた。
老若男女問わず多くの人にカクテル、マッサージ、カウンセリングなどで『癒し』を提供することを喜びとする。

離婚をきっかけに心理学スクールなどで心理学を再び学び始める。
2019年1月 根本裕幸カウンセラーの『お弟子さん制度』に参加し、弟子となる。

得意ジャンルはパートナーシップ、夫婦問題、罪悪感と生きづらさ。
女性バーテンダー時代の接客経験、黒歴史とも言われる男性遍歴、バツ2である自身の夫婦問題など、経験を元にした的確なアドバイスには定評がある。

村松勇雄

1976年 静岡県生まれ
大学卒業後、ワイン・酒類業界の道に進み、以来都内飲食店にてソムリエ、バーテンダー、ワインショップ等に従事した後、ワイン留学のために2010年に渡仏。フランス滞在中に人生の大きな壁にぶつかり、カウンセリングや心理学に救われる。
自身を救い、変えてくれた「心の学び」やカウンセラーに興味を持ち、2017年帰国。
帰国後、「短期問題解決セラピー」の大家、矢野惣一氏、3ヶ月先まで予約取れないでおなじみの、根本裕幸氏に師事し、カウンセラーとしてデビュー。
得意ジャンルはパートナーシップ、ライフワーク、イメージワーク療法

日本ソムリエ協会認定ソムリエ
SSI認定唎酒師
フランス政府認定ワイン流通士
元パリ・イル・ド・フランスソムリエ協会会員

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